Лекарственные растения
Облепиха крушеновидная
Описание .Кустарник или дерево высотой 1,5-6 м, с буро-зеленой или черной корой и многочисленными ветвями с колючками 1-7 мм длины. Листья простые, очередные, линейные, 2-8 см длины, сверху серовато-зеленые, снизу слегка желтоватые или буровато-серебристобелые. Цветки двудомные невзрачные, плоды - сочные оранжевые костянки. Плоды почти шаровидные, диаметром 8-9 мм, золотисто-желтого, оранжевого или красноватого цвета, сидят на совсем коротких ножках на ветках, густо облепляя их, откуда и меткое название кустарника - облепиха. Плоды ароматные, сочные, с одной крупной плоской косточкой.Цветет в апреле-мае одновременно с распусканием листьев, плоды созревают в сентябре-октябре и остаются на кустарнике до весны. |
Что используют .В народной медицине используют плоды, листья, молодые ветви и семена облепихи. Плоды заготавливают осенью или зимой, в морозный период, когда они становятся мерзлыми, твердыми. В это время они содержат наибольшее количество витаминов, приобретают кисловато-сладковатый вкус. Хранят в деревянной таре в прохладном месте, замороженными. Для облепихового масла плоды собирают позднее, чем для других целей. Они должны быть светло-желтыми или красно-оранжевыми, кислого вкуса.Зимой замороженные плоды снимают в пасмурную погоду или при лунном освещении при температуре минус 10 °С, так как при солнечном свете оболочка плодов оттаивает и легко отделяется от мякоти. При транспортировке предохраняют от размораживания. Сбор проводят в перчатках, чтобы не травмировать руки колючками. Под куст расстилают подстилку, палкой ударяют по стволу, отряхивая ветви. Срок хранения ягод - несколько месяцев. |
Химический состав .Плоды облепихи в сыром виде содержат холин - 50-110 мг%. При хранении ягод содержание холина быстро уменьшается: через месяц хранения ягод после уборки холин содержится в количестве 10-18 мг%. Плоды содержат до 8% жирного масла, в состав которого входят глицериды олеиновой кислоты -10,5%, стеариновой кислоты - 10,4%, линолевой и пальмитиновой кислот - 6,1 %. В растении содержится значительное количество витаминов: аскорбиновой кислоты до 450 мг%, витамина В1 - 0,28 мг%, витамина В2 - 0,38 мг%, фолиевой кислоты 0,79 мг%, витамина Е до 14,3 мг%, а также каротиноиды - каротин (0,3 мг%), криптоксантин, зеаксантин и физальен. Кроме того, содержатся различные сахара в количестве 3,56%. Обнаружены органические кислоты: яблочная и виннокаменная, а также дубильные вещества. В семенах плодов установлено наличие жирного масла до 12,5%; каротин, витамины В,, В2, Е (14,3 мг%). Листья растения содержат аскорбиновую кислоту (370 мг%). В ветвях обнаружено высокое содержание дубильных веществ - до 10%. В коре растения содержится также серотонин (гипофеин). Общий сахар составляет 2,45-6,6%. |
Реклама : Новые горизонты возможностей курсы английского киев высокое качество услуг.
Лечебные свойства .Препараты из облепихи оказывают ранозаживляющее, поливитаминное, противовоспалительное, противоатеросклеротическое, слабительное, болеутоляющее действия.В плодах и листьях облепихи имеются кумарины, которые обладают спазмолитическим действием, противоопухолевым действием, жаропонижающим, снижающим кровяное давление, желчегонным и др. свойствами. Оксикумарины облепихи предупреждают образование тромбов в кровеносных сосудах. Важное значение имеет содержание в облепихе урсоловой кислоты. По действию она приближается к гормону надпочечников. Биохимики установили в облепихе наличие очень редкой и столь же полезной янтарной кислоты. Она предупреждает и ослабляет токсическое влияние барбитуратов, антибиотиков, тератогенов и ряда других лекарственных средств. Ослабляет влияние рентгеновского излучения, а также различных стрессов. Это вещество применяется при лечении рассеянного склероза, эпилепсии, атеросклероза коронарных (сердечных) сосудов и сосудов головного мозга, заболеваний печени, различных расстройств ЦНС. Олеаноловая кислота расширяет сосуды сердца и мозга, улучшает их кровоснабжение и является тонизирующим средством. Плоды улучшают пищеварение, нормализуют обмен веществ, предохраняют от тромбообразования, способствуют задержке роста патологических тканей, укрепляют корни волос. Облепиховое масло применяют при ожогах кожи, глаз, при трофических язвах, в лечении пролежней, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при проктитах, сфинктеритах, трещинах ануса, при внутреннем геморрое и др. |
Рецепты .• Облелихоаое масло: плоды собирают в период их перезревания и размягчения, когда они накапливают большое количество масла. Их промывают и высушивают при температуре не более 60 °С, но не на свету. Подсушеные ягоды измельчают в кофемолке или другим способом. Чем лучше измельчена мезга, тем полнее извлекается масло. Мезгу помещают в стеклянный сосуд или стакан, уплотняют и заливают рафинированным растительным маслом, предварительно подогретым до 40-50 °С. Масло слегка закрывает мезгу сверху. Сосуд ставят в темное место на 5-7 дней при комнатной температуре и периодически помешивают. Затем отжимают масло, фильтруют, дают отстояться в темном месте до прозрачности и сливают с осадка. Чем лучше очищено масло, тем дольше оно хранится. Хранят его в полностью заполненном сосуде с пробкой в прохладном месте (холодильнике). Такое масло содержит от 5 до 15% облепихового, в зависимости от сорта и от соотношения мезги и масла. Жмых можно залить повторно подогретым растительным маслом и, проделав те же операции, изготовить масло более слабой концентрации, пригодное для наружного потребления. |
Поиск по сайту
Анекдот:
